امروز:

کاری کنید که دیگر روزه شما را نبَرد!

» نوع مطلب : اخبار ،دانستنی ،

سحری‌های ماه مبارک رمضان برای خیلی از ما یادآور آن روزهای شیرین کودکی است. آن روزهایی که روزه بر ما واجب نبود، حتی روزه هم نمی گرفتیم، اما به عشق سحری، نیمه شب از خواب بیدار می‌شدیم و پا به پای بزرگ‌ترها غذا می‌خوردیم. اما بعضی از بزرگ‌ترها هستند که به دلیل مختل شدن خواب نازشان یا به دلیل بی‌اشتهایی صبحگاهی، به وعده سحری چندان روی خوشی نشان نمی‌دهند و حتی آن را حذف می‌کنند. متخصصان همگی عقیده دارند وعده سحری برای روزه‌گیران ماه رمضان وعده غذایی بسیار مهمی است؛ به خصوص ماه رمضان امسال که در تابستان است و زمان امساک، طولانی.
تغذیه صحیح در این وعده نه تنها سلامت فرد را تضمین می‌کند و هرگونه عارضه احتمالی را از روزه‌دار دور می‌نماید؛ همچنین می‌تواند فرد را تا افطار سر حال نگه دارد.
خرما؛ خورردنی سفارش شده اسلام

این میوه‌ کوچک مملو از شکر، فیبر و مواد مغذی است که به محض خوردن یک بمب انرژی در بدن می‌ترکاند. در اسلام هم بر خوردن آن بسیار سفارش شده و در احادیث هم آمده که پیامبر اسلام حضرت محمد (ص) خرما را بهترین خوردنی سحری می‌دانسته‌اند.
کربوهیدرات‌های مرکب و حس سیری طولانی مدت 

جو، گندم، عدس، غلات و سایر کربوهیدرات‌های مرکب می توانند به آرامی آزاد شوند و مدت زمان طولانی‌تری احساس سیری را در شما نگه دارند.
موز و میوه‌های دیگر

میوه‌ها و آن‌هایی که فیبر بالا و کربوهیدارت کافی دارند، گزینه مناسبی در وعده سحری هستند. موز؛ منبع پتاسیم و دیگر مواد مغذی ضروری، سالار این میوه‌های سحری است.
آب؛ فراتر از رفع تشنگی

بعد از افطار و در سحری به میزان کافی آب بنوشید تا مبادا بدن‌تان در طول روز بدون آب بماند.
غذاهای فیبردار برای هضم آرامشان

خوردنی‌هایی که فیبر بالا دارند، به آرامی هضم می‌شوند و خوردن آن‌ها در سحر توصیه می‌شود. غلات، انجیر، سبوس، گندم سبوس‌دار، حبوبات، دانه‌ها، سیب‌زمینی، سبزیجات و تقریبا تمامی میوه‌ها بویژه آلو و زردآلو از جمله منابع فیبر هستند.
سرخ کردنی ممنوع

غذاهای پرچرب و سرخ کردنی در طول روز احساس بی‌‌حالی و نفخ می‌دهند و بهتر است به جای این‌ها، غذاهای پختنی نوش جان کنید.
قهوه را کنار بگذارید

کافئین ادرارآور است که منجر می‌شود آب بدن سریع‌تر از دست برود و بدن کم آب شود. بهتر است در سحری از نوشیدنی‌های کافئین‌دار مثل چای، قهوه و نوشابه دوری کنید.
غذاهای پروتئین‌دار و سرحالی تا آخرین لحظات

خوردنی‌هایی که پروتئین بالایی دارند همچون تخم‌مرغ، ماست یا گوشت کل روز شما را سر پا وسیر نگه دارند.
شیرینی، بی‌شیرینی!

خوردن آن دسته از خوراکی‌هایی که سریع سرخ شده‌اند و حاوی کربوهیدرات‌های تصفیه شده مثل شکر و آرد سفید هستند و همچنین خوردنی‌های چرب مثل کیک، بیسکوئیت، شکلات و شیرینی را از برنامه غذایی وعده سحری حذف کنید.
برگردان: آتنا بیانی‌پور


نوشته شده در : یکشنبه 1 مرداد 1391  توسط : منتظران مصلح .    نظرات() .

برچسب ها: کاری کنید که دیگر روزه شما را نبَرد! ،
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic